Auszug aus unserer Speisekarte

Gedeck

Hausgemachtes Baguette - Grammelschmalz und Aufstrich

 Suppen

Knoblauchcremesuppe
Kräftige Rindsuppe - mit Wurzelgemüse, Grießnockerl o. Frittaten o. Fadennudeln

Für unsere kleinen Gäste (bis 1,40cm)

Gegrillte Pute mit Reis
Serviettenknödel mit Bratensaft
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup (Schwein oder Putenbrust)
Fischstäbchen mit Pommes
Chicken Nuggets mit Pommes

Salate

Putenstreifensalat - Gegrillt / gemischter Salat
Salat gemischt oder Blattsalat

Fischgerichte

Bachsaibling im Ganzen gebraten aus dem Salzkammergut - Gebraten / Petersilienkartoffel / Blattsalat
Knuspriges Saiblingsfilet / Risotto
Knuspriges Saiblingsfilet gebraten - Gebraten / Petersilienkartoffel / Blattsalat

Klassiker

Wiener Schnitzel aus der Pfanne - Petersilienkartoffel / Preiselbeeren vom Schweinerücken 
oder von der Putenbrust

Cordon Bleu aus der Pfanne - Pommes frites / Preiselbeeren / vom Schweinerücken
oder von der Putenbrust

Backhendl - ausgelöste Maishuhnkeule - Erdäpfel-Gurkensalat oder Pommes frites / Preiselbeeren
Bauernschmaus - (Schweinebraten, Surbraten, Grillwürstel) / Serviettenknödel / Kartoffel / Sauerkraut
Schweinebraten  vom Schopf - Serviettenknödel / Kartoffel / Stöcklkraut
Käsespätzle - Röstzwiebel / Bergkäse / Blattsalat

 Aktuelles

Hausgemachte Spinatknödel - Brauner Butter / Parmesan
Cremiges Risotto der Saison
Rosa gebratene Beiriedschnitte - Pfeffersauce / Tagliatella / Grillgemüse
Specklinsen - Serviettenknödel / 2 Stk. Debreziner
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten - Röstkartoffel / Speckbohnen
Knusprig gebratene Blutwurst - mit Röstkartoffel / Sauerkraut
Geschmorte Kalbsbackerl - Tagliatelle / glacierte Karotten

Dessert

Süße Palatschinke (je Stück) - Marille oder Preiselbeere
Blechkuchen hausgemacht mit Schlagobers
Apfelstrudel / Schlagobers
Bauernkrapfen
Eispalatschinke mit Schlagobers